Hostellerie du Vallon de Valrugues ****

Tapie dans un écrin de verdure, l’Hostellerie du Vallon de Valrugues, pleine de charme, étend ses ailes de Villa Romaine, sous un soleil radieux au pays de Nostradamus... De la grande terrasse ombragée à la salle à manger chatoyante, chaque lieu est un théâtre où la cuisine est à l’image du décor. Les couleurs de la Provence habillent les chambres et appartements avec terrasse ainsi que la Suite Prestige avec piscine privée. Valrugues, c’est aussi son restaurant gastronomique M de Passorio et son bistrot, où le chef Marc de Passorio invite les gastronomes à découvrir une cuisine sincère alliant tradition et innovation.Le Chef Marc de Passorio, 1 étoile au Guide Michelin, 16/20 au Gault & Millau, Maître Restaurateur, Toque Blanche Internationale et disciple d’Auguste Escoffier vous propose 2 concepts de Restauration : « le Bistrot », pour une cuisine légère et sur le pouce, « le restaurant gastronomique » où notre Chef vous servira une cuisine raffinée, aux senteurs de la Provence.Sur la grande terrasse ombragée par les mûriers platanes, les amoureux de nature et de jardins pourront déjeuner et dîner en conjuguant saveurs olfactives avec l’intensité des saveurs du Sud servies dans les assiettes.

Chemin Canto Cigalo, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Tel. : 08 99 18 58 55
_{(1.35€/appel + 0.34€/minute)}

Fax : +33 (0) 4 90 92 44 01

E-mail : resa@vallondevalrugues.com